I monaci e la birra Nursia: «L’ingrediente segreto? Il silenzio»
A Norcia, l’abbazia di San Benedetto in Monte ospita 22 monaci giovanissimi che producono la birra “Nursia”.
La birra moderna, invenzione dei monaci e di Santa Ildegarda
La storia della birra rivoluzionata dai monaci trappisti e da Santa Ildegarda di Bingen. Grazie a loro l’introduzione del luppolo.
